Michaela Fonseca é uma apaixonada por culinária. Com formação superior em Artes Plásticas e especialista em Higiene Sanitária em Alimentos. Sócia proprietária da confeitaria Trigart Gourmet e ministrou por mais de 30 anos cursos nas áreas de confeitaria e culinária.  Hoje seu principal objetivo na cozinha é ensinar receitas saborosas, com técnicas práticas e fáceis de executar.