Responsável por formatar e coordenar a 1ª Turma de pós-graduação de Gestão em Gastronomia do Nordeste. Michaela vem desde 1989 (32 anos) ministrando cursos de confeitaria e culinária, levando seu conhecimento ao grande público, a Chef se tornou uma das principais referências na gastronomia e culinária do Piauí.
Foi apresentadora por mais de 10 anos no quadro Cozinha Mágica no SBT juntamente com uma coluna fixa de receitas no jornal Diário do Povo e atuou como consultora gastronômica do SEBRAE.
Michaela é empresária e administra a sua confeitaria com mais de 11 anos de mercado, Trigart Gourmet, além de seguir ministrando cursos e produzindo conteúdo gratuito nas redes sociais.